鲜奶当红 | 2024年中央一号文件发布，提出“促进鲜奶消费”

2月3日，新华社受权发布《中共中央 国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》。

这是党的十八大以来第12个指导“三农”工作的中央一号文件，其中，针对奶业发展，文件提出要“完善液态奶标准，规范复原乳标识，促进鲜奶消费”。

鲜奶是新鲜牛（羊等）奶的简称，新鲜牛奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为"鲜"奶。

人们常说的鲜奶其实就是经过巴氏杀菌法制成的低温保鲜奶，即巴氏奶。较低的温度使得鲜奶保留下许多活性营养，每一口鲜奶，都能摄入满满的新鲜营养和活力。

真正让鲜牛奶发挥最大价值的是：鲜牛奶中富含的数百种天然活性营养成分！

鲜牛奶中的活性营养有很多，包括活性钙、酪蛋白、乳铁蛋白、乳清蛋白、活性免疫球蛋白、生物活性肽等，总共高达数百种的生物活性物质。这些生物活性物质，更易被消化吸收，是人体进行健康成长、合理发育等生命活动所需要的精华物质。还有活性钙，钙磷之间含量配比适宜人体吸收，能有效提高人体健康能力。

央视新闻频道《新闻直播间》也曾报道过，在奶业发达的西方国家，丹麦、希腊的巴氏鲜奶占有率达到100%，而美国、日本、新西兰等国，巴氏鲜奶占有率也达到了99%。

当前，随着我国人民生活条件的不断提高和人民对美好生活的向往，在国内喝鲜奶的人群在日益提升，相信若干年后大家都会从喝牛奶的简单需求发展到喝好牛奶高层次需求。

阳光乳业始创于1956年，至今专注牛奶领域68年，见证了江西第一瓶鲜奶诞生，是一家集乳制品、乳饮料研发、生产、销售以及牧草种植、奶牛养殖于一体的专业化、高科技的全产业链现代化乳品企业，公司一、二、三产业高度融合，同步发展。在国内乳制品低温入户配送领域内具有重要影响力和地位，并于2022年成功登陆深交所主板上市，股票代码001318。

阳光乳业核心企业在省内拥有进贤长山智慧有机牧场、奉新嘉牧生态牧场、东乡红星牧场等多家牧场，阳光鲜奶可以24小时从牧场到餐桌，全程冷链运输，并配送到消费者家门口。

每一个城市都有一个属于它的记忆和标志，阳光鲜奶已成为了一座城市的记忆和江西的一张靓丽的名片。它包含了三代阳光人的情怀、服务了四代江西人。